Descripción
Nếu bạn đã quen với hương vị chả lụa truyền thống, thì chả lụa ớt xiêm chính là biến tấu khiến bạn bất ngờ ngay từ lần đầu thưởng thức. Miếng chả lụa dai giòn, thơm nồng hòa cùng vị cay tê của ớt xiêm xanh/đỏ mang lại cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa, cực kỳ bắt miệng. Đây là món ăn không chỉ hợp cho bữa cơm gia đình mà còn là “mồi nhậu” đúng chuẩn cho những buổi tụ họp bạn bè.
Cách làm món này thật ra không hề khó. Nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt heo xay nhuyễn, nước mắm ngon, một chút gia vị quen thuộc. Điểm nhấn nằm ở những trái ớt xiêm được băm nhuyễn, trộn đều vào phần thịt trước khi gói. Khi hấp chín, hương thơm cay nồng lan tỏa, cắt ra từng khoanh là thấy ngay màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà.
Muốn biết chi tiết cách làm chả lụa ớt xiêm chuẩn ngon, bí quyết chọn ớt để vừa cay vừa thơm mà không gắt, hãy xem ngay hướng dẫn đầy đủ tại link bên dưới. Đây sẽ là món ăn khiến mâm cơm nhà bạn thêm phần đặc biệt!
Xem ngay: https://36foods.vn/cach-lam-cha-lua-ot-xiem.html
#chaluaotxiem #cachlamchalua #gionac #36foods
